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La Marzocco Linea PB — Machine à expresso commerciale à deux chaudières (2 groupes)

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$27,746.00 CAD
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Description

La Marzocco Linea PB – Machine à expresso commerciale

Fiabilité, précision et design intemporel pour le café moderne.

La La Marzocco Linea PB perpétue l'héritage de l'une des machines à expresso les plus fiables du café de spécialité. Conçue en hommage à Piero Bambi, figure emblématique de l'industrie de l'expresso et leader incontesté de La Marzocco, la Linea PB allie le savoir-faire italien à une technologie de pointe pour offrir une constance, une puissance et une maîtrise inégalées – idéale pour les cafés à fort volume, les torréfacteurs et les bars à café professionnels.

Caractéristiques principales

  • Système à double chaudière – Des chaudières indépendantes pour l'infusion et la production de vapeur permettent aux baristas de préparer simultanément un espresso et de faire mousser le lait avec une stabilité de température exceptionnelle.

  • Groupes d'infusion saturés – Garantissent des performances thermiques constantes et une extraction parfaite, tasse après tasse.

  • Contrôle PID numérique – Le retour d'information en temps réel sur la température et les paramètres d'infusion programmables garantissent une tasse équilibrée et homogène.

  • Minuteurs et affichage intégrés – Contrôlez directement la durée d'extraction, la température et la pression de la chaudière sur l'interface numérique intuitive.

  • Mode Éco – Réduisez la consommation d'énergie pendant les heures d'inactivité grâce à des paramètres de veille programmables.

  • Contrôle volumétrique (AV) – Programmez facilement les volumes d'infusion pour une constance reproductible et à la hauteur des exigences des baristas.

  • Technologie ABR en option – Préparation au poids ou au ratio d'infusion avec balance intégrée sur le bac d'égouttement pour les cafés soucieux de précision.

  • Construction robuste en acier inoxydable – Design classique La Marzocco alliant durabilité industrielle et lignes élégantes, convenant à toute configuration professionnelle.

Spécifications techniques

Modèle Groupe de 2 Groupe de 3 Groupe de 4
Largeur 28″ 37,5″ 47″
Profondeur 23″ 23″ 23″
Hauteur 21″ 21″ 21″
Bouilloire à café 3,4 L 5 L 6,8 L
chaudière à vapeur 7 L 11 L 15 L
Tension 208 – 240 V 208 – 240 V 208 – 240 V
Puissance 4600 W 6100 W 8000 W


Pourquoi les propriétaires de cafés l'adorent

Les baristas et les torréfacteurs du monde entier font confiance à la Linea PB pour sa fiabilité, son design élégant et son incroyable stabilité thermique.
Son électronique modernisée, son écran intuitif et sa conception nécessitant peu d'entretien en font une machine robuste, conçue pour un service continu , jour après jour.

Idéal pour

  • Cafés spécialisés et torréfacteurs

  • Cafés à fort volume

  • Les entreprises qui privilégient la fiabilité, la constance et la qualité de l'extraction

⚠️ Réfléchissez avant d'acheter

Il s'agit d'une machine à expresso de qualité commerciale nécessitant une installation de plomberie, de drainage et électrique appropriée (208–240 V).
L'installation par un professionnel et la filtration de l'eau sont fortement recommandées afin de protéger les composants internes et de maintenir la couverture de garantie.

Pourquoi acheter chez The Kitchen Barista ?

  • Revendeur agréé La Marzocco – Appareils authentiques canadiens avec garantie complète du fabricant

  • Programme de récompenses Barista Bucks – Obtenez un crédit en magasin avec votre achat

  • Assistance et conseils d'installation par des experts – Notre équipe vous aide à assurer le bon fonctionnement de votre café dès le premier jour.

  • Livraison gratuite partout au Canada – Livraison rapide et assurée pour les commandes commerciales

Technical Specifications

Dimensions H 530 mm • 20,87 po
Dimensions L 580 mm • 22,83 mm
Dimensions W 900 mm • 35,43 po
Boiler system Dual independent boilers
Steam boiler 11l
Coffee boiler 1.4l (per group)
Temp control Pid (independant per group)
Brew temp stability +-0.1 c
Number of groups 2
Group head type Saturated (thermosiphon)
Dosing system Volumetric (programmable)
Doses per group 4+ continuous
Pre-infusion ✓ - electronic, programmable
Pump Rotary
Brew pressure 9 bar (adjustable)
Water supply Direct plumbed line
Total power 6400w
Voltage 220 - 240v / 50 - 60hz
Weight ~80 kg
Steam wands 2 (independant control)
Hot water tap
Cup warmer Passive (top surface)
Made in Florence, italy
Auto volumetric (av) The machine automatically stops the shot based on a preset volume of water.
Auto brew ratio (abr) The machine automatically stops the shot based on the weight of espresso in the cup, using built-in scales for greater accuracy.

Warranty

Custom Commercial Manufacturer's Warranty
53269094727980 ADS STOCK 1
53269094760748 ADS STOCK 1
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La Marzocco Linea PB — Machine à expresso commerciale à deux chaudières (2 groupes)