Machine à expresso La Pavoni Cellini Evolution LPSCVS11US (acier inoxydable)

Ingénierie italienne classique et performances modernes

La La Pavoni New Cellini Evolution incarne le savoir-faire intemporel en matière d'espresso, alliant un design classique à des composants de pointe pour une expérience espresso à domicile digne des plus grands professionnels. Dotée de commandes à levier, de buses à isolation thermique, de deux manomètres et d'une pompe rotative de qualité professionnelle rarement vue dans sa catégorie, cette machine offre des performances et un contrôle exceptionnels aux baristas amateurs les plus exigeants.

Construction et conception de qualité professionnelle

• Tête de groupe E61 emblématique
  Référence du secteur depuis plus de 60 ans, le groupe E61 est réputé pour son exceptionnelle stabilité thermique et sa fiabilité. Sa construction en laiton massif et sa circulation par thermosiphon maintiennent le groupe à une température d'infusion idéale, garantissant un espresso d'une qualité toujours irréprochable.

• Corps en acier inoxydable de qualité supérieure
  Fabriqué avec un extérieur, un bac d'égouttement et des pieds en acier inoxydable poli, ce produit est conçu pour durer, se nettoyer facilement et offrir une esthétique intemporelle.

Infusion et vapeur puissantes

• Chaudière à échangeur de chaleur en acier inoxydable de 1,8 L
  La chaudière isolée en acier inoxydable avec système HX permet de préparer un espresso et de faire mousser le lait simultanément, garantissant un flux de travail fluide et sans attente entre les boissons.

• Commandes de la baguette (joystick)
  Des vannes intuitives à levier permettent de produire instantanément de la vapeur ou de l'eau chaude à pleine puissance. Le joystick se verrouille, rendant la texturation du lait rapide et sans effort.

• Baguettes vapeur et eau sans brûlure
  Les baguettes isolées restent froides au toucher pour une manipulation plus sûre et un nettoyage plus facile — les résidus de lait s'enlèvent sans effort.

Ingénierie intelligente pour les baristas à domicile

• Manomètres doubles
  Le contrôle en temps réel de la pression de la chaudière à vapeur et de la pression d'infusion vous aide à affiner votre technique et à obtenir des extractions parfaites.

• Pompe rotative commerciale
  Profitez d'un fonctionnement ultra-silencieux et d'une pression stable. La pompe rotative peut puiser l'eau dans le réservoir interne ou être raccordée directement à votre réseau d'eau pour une installation véritablement semi-professionnelle.

• Options d'approvisionnement en eau flexibles
  Passez facilement du réservoir interne au raccordement d'eau fixe en fonction de la configuration de votre cuisine et de vos préférences de brassage.

Points clés

• Groupe E61 pour un contrôle de température stable et fiable

• Chaudière HX en acier inoxydable de 1,8 L pour l'infusion et la production de vapeur simultanées

• Pompe rotative — puissante, silencieuse et raccordable à l'eau

• Deux manomètres pour un retour d'information en temps réel

• Buses vapeur et eau chaude à toucher froid

• Construction robuste en acier inoxydable avec une finition soignée et élégante

La La Pavoni New Cellini Evolution allie la tradition de l'espresso classique à des performances modernes pour vous offrir une expérience digne d'un café professionnel à la maison. Idéale pour les passionnés de café à domicile qui recherchent puissance, précision et un design intemporel dans une machine d'une conception remarquable.