Machine à expresso La Spaziale S1 Vivaldi II (rouge)
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La Spaziale S1 Vivaldi II - Machine à expresso professionnelle à double chaudière (raccordement direct)
La La Spaziale S1 Vivaldi II est une machine à expresso "prosumer" haut de gamme qui fait le lien entre les amateurs à domicile et les cafés commerciaux. Elle est particulièrement réputée pour sa stabilité de température et ses performances à double chaudière.
Le modèle standard S1 Vivaldi II est conçu exclusivement pour un raccordement direct à l'eau. Contrairement à la Mini Vivaldi II (qui utilise une pompe à vibration et un réservoir d'eau), la Vivaldi II standard est équipée d'une pompe rotative commerciale. Le raccordement direct permet une véritable pré-infusion passive en utilisant la pression de la conduite d'eau de votre domicile ou de votre commerce.
Pourquoi choisir la Vivaldi II ?
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Système à double chaudière : Permet de préparer l'expresso et de faire mousser le lait simultanément sans perdre en stabilité de température.
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Contrôle précis de la température : Ajustez la température de percolation par incréments de 1°C (de 91°C à 97°C) à l'aide de l'écran LED intuitif.
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Pré-infusion programmable : Améliorez l'extraction des arômes avec un pré-trempage personnalisable de 1 à 8 secondes.
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Dosage volumétrique : Utilisez le pavé tactile programmable pour garantir des volumes de shot constants à chaque fois.
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Pompe rotative ultra-silencieuse : Offre une fiabilité de qualité commerciale et un fonctionnement exceptionnellement silencieux.
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Raccordement direct : Se connecte directement à votre conduite d'eau, éliminant le besoin de remplir un réservoir.
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Manomètres doubles : Surveillez facilement la pression de percolation et de vapeur en temps réel.
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Certifié ETL & NSF : Entièrement approuvé pour une utilisation dans des environnements commerciaux professionnels.
Performances :
- Chaudière de percolation de 0,45 L + chaudière vapeur de 2,5 L
- Élément de percolation de 800 W + élément vapeur de 1 250 W
- Vapeur puissante pour plusieurs boissons successives
- Thermostat de sécurité intégré et diagnostic de pannes
Facile à utiliser :
- Affichage offset programmable (affiche la température réelle du groupe)
- Commandes tactiles pour une programmation facile
- Distribution semi-automatique d'eau chaude
- Bras vapeur en acier inoxydable
Notes importantes
Raccordement direct uniquement - Nécessite un raccordement direct à l'eau (pas de réservoir d'eau)
Garantie - Certifié ETL et NSF pour un usage commercial
Taille du porte-filtre - 53 mm
| Dimensions H | 41,9 cm • 16,5 po |
|---|---|
| Dimensions L | 41,9 cm • 16,5 po |
| Dimensions W | 38,1 cm • 15 po |
| Configuration de la chaudière | Deux chaudières indépendantes |
| Capacité de la chaudière à café | 0,45 litres (15,2 oz) |
| Capacité de la chaudière à vapeur | 2,5 litres (84,5 oz) |
| Matériau de la chaudière | Laiton nickelé et cuivre |
| Stabilité de la température | Delta de ±0,5°c (amélioré par rapport à ±1°c) |
| Plage de température | 91°c–97°c (195,8°f–206,6°f) |
| Réglage de la température | Par paliers de 1°c via le pavé tactile |
| Affichage de la température | Affichage led avec une précision de 1°c |
| Plage d'étalonnage du décalage | ±8°c (température de groupe réglable par rapport à la chaudière) |
| Type de groupe | Groupe commercial thermiquement stable |
| Taille du porte-filtre | 53mm |
| Porte-filtres inclus | 2× (panier simple et double) |
| Type de pré-infusion | Pré-infusion passive programmable |
| Durée de la pré-infusion | 1 à 8 secondes (programmable par l'utilisateur) |
| Automatisation de l'infusion | Av (auto-volumétrique) |
| Programmation des doses | 2 boutons programmables (simple et double) |
| Contrôle du dosage | Programmation volumétrique par pavé tactile |
| Pression d'extraction | 9 bar (surveillée via manomètre) |
| Dégagement pour les tasses | 2,5 pouces (hauteur de tasse traditionnelle) |
| Type de pompe | Pompe rotative |
| Distribution d'eau chaude | 1× bec d'eau chaude en acier inoxydable |
| Source d'eau | Raccordement direct uniquement |
| Tension | 110v ac |
| Ampérage | Fonctionnement 15 ampères (prise 20 ampères avec convertisseur) |
| Type de contrôle | Programmable par pavé tactile |
| Type d'affichage | Affichage led de la température |
| Résolution de l'affichage | Incréments de 1°c (91°c–97°c) |
| Fonctionnalités de programmation | Volume de la dose, pré-infusion, décalage de température |
| Poids | 65 lbs (29,5 kg) |
| Accessoires | Porte-filtre simple 53mm, porte-filtre double 53mm, panier pour dose simple, panier pour dose double, crépines de douche supplémentaires, pommeaux de douche supplémentaires, tasseur à café, brosse de nettoyage, manuel d'utilisation, cordon adaptateur 20a vers 15a |
Machine à expresso La Spaziale S1 Vivaldi II (rouge)
