Moulin à café commercial Macap Supra (noir)

Optimisez la mouture de votre café avec le Macap Supra , un appareil italien ultra-performant conçu pour la vitesse, la précision et la fiabilité. Choisissez entre des meules de 68 mm ou 83 mm , un système d'ouverture rapide sans outil et la technologie innovante Coffee Targeting pour des doses homogènes et propres en seulement 2,7 secondes . Idéal pour les cafés à fort volume, il traite jusqu'à 10 kg de café par heure , tout en conservant un design élégant et un fonctionnement fluide même sous forte pression.

Système d'ouverture rapide

Le système FOS Unlock permet un accès facile grâce à un mécanisme de dégagement rapide qui désengage la roue dentée du support supérieur de la meule en un seul geste fluide : sans vis, sans tracas. Changez instantanément de finesse de mouture, ajustez l’extraction ou ouvrez le boîtier pour un nettoyage complet. La bague de réglage gravée vous garantit un retour immédiat à votre réglage espresso idéal à chaque utilisation.

Système de ciblage du café

CTS révolutionne le dosage grâce à son bec verseur intelligent qui régule le flux de café pour une distribution parfaitement centrée dans n'importe quel porte-filtre. Fini les tas irréguliers dus à des variations de hauteur, de profondeur ou de forme : ajustez la fourchette, faites pivoter le bec et verrouillez la précision. Des doses homogènes et parfaites, tasse après tasse.

Interface personnalisable

L'interface homme-machine (IHM) vous permet de personnaliser votre flux de travail grâce à la sélection du type de dosage (DTS) : Standard, Push & Grind ou mode Barista Dynamique. La page d'accueil propose 4 doses programmables et un flux continu. Ajustez l'éclairage LED, la ventilation sur 5 niveaux de durée et configurez un mot de passe d'accès pour un contrôle total de votre installation.

Conception fiable

Fabriquée à partir de matériaux haut de gamme sans aucun compromis, la Supra est conçue pour résister aux conditions les plus extrêmes d'une utilisation commerciale intensive. Pensée pour exceller là où les autres échouent, elle offre des performances sans faille, heure après heure.

Mécanique supérieure

Chaque engrenage et composant interne est réglé avec précision pour un fonctionnement d'une fluidité exceptionnelle, même sous fortes charges. Une ingénierie italienne éprouvée, qui fonctionne sans relâche, jour après jour, année après année.

Conçu pour les travaux intensifs

Dominez les pics d'affluence sans effort : cette machine reste performante, quelle que soit la longueur de la file d'attente. Une fiabilité à toute épreuve, dans les moments cruciaux.

Fraises plates

Doté d'un moteur robuste de 650 W et de meules plates de 68 mm ou 83 mm , il maîtrise les moutures précises pour les demandes de petits et moyens volumes - l'excellence de l'espresso en toute simplicité.