Machine à expresso FELLOW Série 1 (Noir)

La machine à expresso Fellow Series 1 est une innovation majeure dans l'art du café à domicile, combinant un design élégant avec une puissance "prosommateur". Conçue pour éliminer la courbe d'apprentissage abrupte de l'expresso, la Series 1 utilise un retour d'information intelligent sur les extractions et un moussage assisté pour vous aider à réaliser des extractions de qualité café dès le premier jour.

Que vous soyez un débutant à la recherche de recettes guidées ou un expert désireux de profilage de pression précis, cette machine offre une expérience stable, reproductible et gratifiante.

Caractéristiques de performance clés

Architecture de chaudière améliorée et démarrage rapide

La plupart des machines à expresso haut de gamme nécessitent 20 à 30 minutes pour atteindre l'équilibre thermique. La Series 1 est dotée d'un système à triple élément breveté qui la rend prête à l'emploi en moins de deux minutes.

• Chauffage à flux continu + vapeur : Préchauffe instantanément l'eau avant qu'elle n'entre dans la chaudière. Grâce à cela, la machine peut passer de l'infusion à la vapeur presque instantanément. Elle gère la récupération de température si rapidement que vous ne subissez pas le « décalage de chaudière unique » typique.

• Chaudière principale : Associée au système à flux continu pour éliminer les « chutes » de température lors du passage de l'infusion à la vapeur.

• Tête de groupe à chauffage actif : Un noyau en laiton de style commercial avec son propre élément chauffant dédié garantit que la température de l'eau reste précise « au degré près » de la chaudière à la galette de café.

Moussage du lait assisté (arrêt automatique)

Éliminez les conjectures de l'art du latte. La Series 1 est dotée d'une lance vapeur à capteur de température qui surveille votre lait en temps réel. Il suffit de régler la température cible, et la machine s'arrête automatiquement une fois qu'elle est atteinte. Elle comprend même une fonction de purge automatique pour maintenir la lance propre et une interface personnalisable pour différents types de lait (avoine, amande ou produits laitiers).

Profilage de pression et pré-infusion précis

Découvrez les saveurs cachées de votre café de spécialité. La Series 1 vous permet de programmer des phases de pression variable tout au long de l'extraction. Commencez par une pré-infusion à basse pression pour imbiber délicatement la galette (réduisant le « channeling »), puis augmentez jusqu'à 9 bars constants pour une extraction optimale. Ce niveau de contrôle augmente la douceur et la clarté en tasse.

Retour d'information intelligent sur les extractions et intégration d'applications

Arrêtez de gaspiller les grains. La Series 1 analyse chaque extraction et fournit un retour d'information en temps réel sur l'écran. Si votre extraction est trop rapide (sous-extraite) ou trop lente (sur-extraite), la machine suggère l'ajustement exact de la mouture pour votre prochaine tentative. Connectez-vous à l'application Fellow via Bluetooth pour télécharger des profils recommandés par les torréfacteurs ou créer vos propres recettes signatures.