Machine à expresso FELLOW Série 1 (Chocolat malté)

La machine à expresso Fellow Series 1 est une innovation révolutionnaire dans le domaine de la préparation du café à domicile, alliant un design élégant à une puissance "prosumer". Conçue pour éliminer la courbe d'apprentissage abrupte de l'expresso, la Series 1 utilise un retour intelligent sur la dose et une vapeur assistée pour vous aider à réaliser des expressos de qualité café dès le premier jour.

Que vous soyez un débutant à la recherche de recettes guidées ou un expert avide de profils de pression précis, cette machine offre une expérience stable, reproductible et enrichissante.

Caractéristiques de performance clés

Architecture de chaudière améliorée et démarrage rapide

La plupart des machines à expresso haut de gamme nécessitent 20 à 30 minutes pour atteindre l'équilibre thermique. La Series 1 est dotée d'un système Triple-Élément breveté qui la rend prête à l'emploi en moins de deux minutes.

• Chauffe-eau à flux continu + Vapeur : Préchauffe instantanément l'eau avant qu'elle n'entre dans la chaudière. Grâce à cela, la machine peut passer de l'infusion à la vapeur presque instantanément. Elle gère la récupération de température si rapidement que vous ne rencontrez pas le "délai de chaudière unique" typique.

• Chaudière principale : Associée au système à flux continu pour éliminer les "chutes" de température lors du passage de l'infusion à la vapeur. 

• Tête de groupe chauffée activement : Un noyau en laiton de style commercial avec son propre élément chauffant dédié garantit que la température de l'eau reste précise "au degré près" de la chaudière à la galette de café.

Vapeur de lait assistée (arrêt automatique)

Fini les approximations pour le latte art. La Series 1 est dotée d'une lance à vapeur avec capteur de température qui surveille votre lait en temps réel. Il suffit de définir la température cible, et la machine s'arrête automatiquement une fois qu'elle est atteinte. Elle comprend même une fonction de purge automatique pour maintenir la lance propre et une interface personnalisable pour différents types de lait (avoine, amande ou produits laitiers).

Profilage de pression précis et pré-infusion

Libérez les saveurs cachées de votre café de spécialité. La Series 1 vous permet de programmer des étapes de pression variable tout au long de l'extraction. Commencez par une pré-infusion à basse pression pour imbiber délicatement la galette (réduisant le "channeling"), puis augmentez la pression jusqu'à 9 bars constants pour une extraction optimale. Ce niveau de contrôle augmente la douceur et la clarté en tasse.

Retour intelligent sur la dose et intégration d'applications

Arrêtez de gaspiller des grains. La Series 1 analyse chaque dose et fournit un retour en temps réel sur l'écran. Si votre dose s'écoule trop vite (sous-extraite) ou trop lentement (sur-extraite), la machine suggère l'ajustement exact de la mouture pour votre prochaine tentative. Connectez-vous à l'application Fellow via Bluetooth pour télécharger les profils recommandés par les torréfacteurs ou créer vos propres recettes signature.